FloresCortes 17920 Jamonero Basculante acero inox. base acero inox negro macizo fino de 6 mms de espesor y sistema de balancin que permite colocar el jamón con gran facilidad, permitiendo cortar el jamón en posición horizontal o vertical. Medidas disponibles 500 x 200 x 6 mm Hoymi amigo VICTOR SANCHEGO, el CORTADOR de TIK TOK, nos va a enseñar TODOS LOS SECRETOS para darnos el gustazo de CORTAR un JAMÓN en CASA!!!Podéis encontra Antesde empezar a cortar la paletilla de jamón hay que decidir si ponemos la pezuña hacia arriba o hacia abajo. Si ponemos la pezuña hacia abajo será más sencillo sacar las lonchas, así que si no tenemos experiencia es cómo empezaremos. Además, con la pezuña hacia abajo es la mejor opción si somos pocos los que vamos a disfrutar de Jamonerode Flores Cortés Jamonero de Flores Cortés. Jamonero profesional que permite colocar el jamón con gran facilidad y de manera personalizada en la posición más cómoda de corte. Hoyqueremos compartir con vosotr@s un vídeo del Maestro Pedro José Pérez Casco donde podremos ver los dos primeros pasos para cortar jamón en casa: la apert Sies así, estás en el lugar adecuado. En este artículo te explicaremos paso a paso cómo colocar el jamón en el jamonero para que puedas disfrutar de su sabor y aroma de la Unade las preguntas más frecuentes que nos hacéis a diario es cómo colocar el jamón en el jamonero, si con la pezuña hacia arriba o hacia abajo. Pues bien, no existen unas normas estrictas que nos digan cómo Cómose pone el jamón en el jamonero la pezuña para arriba o para abajo. Existen diversas opiniones sobre cómo debe colocarse el jamón en el jamonero. Una de las formas más comunes de hacerlo es poner la pezuña del jamón hacia arriba. Esto se debe a que de esta forma el jamón no se daña y la carne se conserva mejor. Sin Descubrecómo hacerlo a continuación: Limpieza: antes de colocar el jamón, asegúrate de limpiar bien el jamonero con un paño húmedo. Colocación: asegúrate de colocar el jamón con la parte de la grasa hacia arriba. Esto evitará que se desmorone al cortarlo. Ajuste: después de colocar el jamón, ajusta el jamonero para que el jamón Elcortador de jamón Iván Martínez Burgués explica que para él, la mejor forma de colocar un jamón es hacerlo en horizontal, con la pezuña ligeramente elevada AUYO.